[心情分享] 車禍後養傷防疤必看寶典飲食調理保養全紀錄-龍脈養生湯 @ 雷斯魔鈁

上個月的11月中Caroline啾咪發生車禍，經過醫生和蕭公子的悉心照料下已經漸漸康復囉！我把最近的車禍調養經驗寫成了心得-[心情分享] 車禍後養傷防疤必看寶典傷口護理保養全紀錄-傷口護理清潔篇，簡單介紹了一下醫生和藥師建議我的傷口保養方式。

至於身體要快快復原，當然就需要良好均衡的飲食來供給身體細胞大量修復~ 關於身體調養部分，Caroline啾咪想跟大家分享的是幾款可以簡單料理的湯包和車禍必吃飲食。

圖文資料來源: Caroline啾咪

在「飲食調理」部分：

因為這次車禍我彈飛了半條馬路之遠，四肢和臉部都有外傷，行動不便也無法外出。一個人在家三餐料理的原則就是：「簡單 . 簡單 . 再簡單」。在臉部有傷口的情況下，為了預防將來傷口癒合時會發生色素沉澱，有醬油和色素的加工食品我一律不吃，只吃純天然的食材和好消化吸收的補湯養生。以下就是Caroline啾咪跟大家分享的小菜單。

喝鱸魚湯。

鱸魚因蛋白質含量十分豐富，魚肉纖維較其他肉類短且容易消化吸收。所以老人家都認為鱸魚可以補血、生血、癒合傷口故又稱「開刀魚」，特別適合傷者、手術後、孕婦及產後哺乳者食用。所以車禍後，行動不便的Caroline啾咪都會拜託蕭公子每天晚上下班前繞去「虱目魚大王海產店」，幫我買一碗鱸魚湯，很認真的喝湯補身。(一般海產店都煮一整尾，要價$200-$400不等，不但沒有去骨又很貴，而且我一個人也吃不完，虱目魚大王海產店賣的是個人份，魚肉幫你去掉骨刺，一小碗喝剛好。)

$119，一人份

小Tips：建議自己烹煮，或是購買時可以交代店家，不要放香油和蔥等辛辣物，簡單放一點點薑和灑鹽就好。

喝藥燉滋養的「龍脈養生水漾湯」。

$550，三包/盒

由於車禍時我臉部朝下撞地，上下排牙齒在嘴唇上撞開一整排的大洞，所以剛開始都是進食「流質」的食品，對於傷者來說營養也較好吸收。

因為台中老家有階梯，對於受傷的人不方便行動靜養，所以大部分的時間我還是選擇待在新竹雅房小窩。但是蕭公子身為園區的小科科上班時間長，加上剛開始我完全無法行走，一個人在三餐料理上比較不方便。

小Tips：我選擇可以上網購買的「龍脈養生湯」湯品便利包，不但能直送到府，又能輕鬆料理，方便許多。

我選擇的龍脈養生湯-水漾湯，基本上的基底就是雞湯為主，再加上多種中藥材和天然食材精燉，一小包有200ml，整體以鋁箔真空包裝保持食材新鮮，保存期限有一年。

一個紙盒包裝裡有三包，剛好讓受傷後元氣大傷的我，一日三餐都能照顧到了。

不過嘴饞如我，受傷後第一週每天只喝代餐和龍脈養生水漾湯。第二周開始嘴破稍微好一些，就開始拜託蕭公子下班經過頂好時採買一些青菜和肉類結合「龍脈養生水漾湯」，簡單料理。

這款湯品的優點，就是烹煮簡單、料理方便。

小Tips：整袋放進鍋子裡隔水加熱，煮開4-5分鐘就好了。

因為臉部有傷口盡量不要吃醬油或是有色素的食材，青菜和配料我都是用清水川燙起鍋放到碗裡。

再把熱好的龍脈養生湯倒入碗中，就能讓只用清水川燙過後的食材，有自然的甜味和淡淡的中藥味調和。

早餐和中餐就這樣5分鐘，就能簡單享受一頓用龍脈養生水漾湯(雞湯肉類蛋白質)、茼蒿(蛋白質、脂肪、醣類、維生素B1、礦物質、鈣、鐵含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰)、金針菇(蛋白質、醣類、、菸鹼酸、膳食纖維、鐵、鈣、鎂、鉀等多種微量元素，及大量的維生素B1及B2)、代餐(飽足感)和蘋果(膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒，檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C)所組成的，營養均衡的料理。