[日本沖繩住宿][おきなわ OKINAWA] [Resort Hotel Bel Paraiso] Buffet配啤酒健康食鹽豆腐晚餐也透心涼! @ 雷斯魔鈁

在沖繩Resort Hotel Bel Paraiso最開心的事，就是晚餐可以吃buffet配生啤酒啦!

飯店資訊：

リゾートホテルベルパライソ (Resort Hotel Bel Paraiso)
沖縄県国頭郡今帰仁村字運天1069
Phone： 0980-56-2400

網址：http://www.belparaiso.com/

圖文資料來源: Caroline啾咪

上篇飯店介紹到一個手作教室有沒有? 走廊盡頭就是我們吃晚餐和早餐的餐廳。

前往餐廳的走廊沿途都在介紹可以游泳的季節須要注意的海底危險生物-像是水母、魔鬼海星(有很多黑色的長尖刺)和獅子魚等，都是美麗又危險的生物。

到了餐廳，就來看看buffet的菜色吧! 這家位於今帰仁村的飯店餐廳雖然位於海邊，不過因為這裡產的是我們海裡游來游去的美麗「熱帶魚」，所以可不是像北海道那種海鮮大產地。但是菜色上還是有許多海邊特有的海藻入菜，入住這晚也有提供生魚片無限吃(不過當然是從別的漁港買來的哩~)。

進入餐廳前也有乾洗手讓客人先洗手消毒再進入，這幾天旅行實在的感受到日本愛乾淨的本性 - 廁所永遠放滿衛生紙、馬桶大多是恆溫坐墊和可沖水的、公共廁所除了另外提供坐墊紙以外，還會提供坐墊消毒噴霧(這個真的讓我安心很多，女生最怕出外跟人家坐同一個廁所坐墊上廁所，尤其是坐墊剛好被前一個人弄得很髒時，通常就只能辛苦的蹲著上，對我這種有腰傷的人實在是很不方便哩! )，再來就是每層樓都會有2-3處放乾洗手讓你隨時消毒，我跟蕭公子只要經過都會噴一下搓揉一下雙手前後和手指縫，入境隨俗之外，也讓自己安心。

由於住宿飯店時有附上晚餐和早餐的餐券，所以這天吃晚餐的費用也是包含在住宿套券裡不另收費。我們這天吃的是吃到飽的Buffet，不過以店門口的菜單來看，這邊的餐廳應該也有對外營業，也可以單點套餐，價位由1,300日元~3,400日元不等，也不算便宜，這價位在台灣都可以吃不錯的麻辣鍋了! 他們早上的用餐時間是6:30~9:00，晚餐則是18:00~22:00。由於早餐也是buffet，只是多了稀飯和麵包做選擇，菜色大同小異，所以今天Caroline啾咪就只介紹晚餐的菜色，各位可以參考看看!

餐廳內部和擺盤看起來簡單而素雅，沒有過度浮誇的裝飾，配色有樸實的日式風。

出發前蕭公子提到他18歲到日本東京的經驗，就是「食物吃起來都偏甜，冷盤很多，醃漬物口味也跟台灣的差很大!」。看來他不僅僅是不愛旅行，應該對食物方面也不是很適應，所以對日本食物的印象就是冷冷偏甜不好入口。

入口處放了冷熱水和熱咖啡機，還有泡好的綠茶和紅茶保溫瓶，沒有台灣或是泰國那種五顏六色的果汁飲料可以選擇。但是後來發現喝茶和水以外的和日本微甜微鹹的口味很搭，不僅不會因為含糖飲料蓋掉食物的味道，而且也比較能夠解渴!

結果看到菜色其實蠻中式的，有炒麵、米飯和各色熱食菜色，餐點選擇還蠻豐富的。

日本的食物裡都喜歡加一點糖調味，所以關東煮這道菜吃起來的確也帶些點甜，應該是用日式醬油加上蔗糖調味而成的。旁邊看起來像米粉的是「蒟蒻麵條」，這邊是海邊盛產洋菜。以前國中時家政課有用洋菜煮爛，再加入果汁和糖水調和，放冷後凝結再放入冰箱，就是口感脆脆的彩色果凍了! 做過果凍的人就知道，洋菜作的果凍和動物膠作得口感完全不同，洋菜作的果凍口感較脆且硬，動物膠做的口感較軟嫩Q彈，不過其實洋菜作的果凍才是真正完全天然的，還有豐富的膳食纖維可以幫助體內排除毒素。這裡看到的蒟蒻麵條和果凍都是天然洋菜做的，口感也偏脆了些。(既然洋菜有利身體健康，那麼關東煮的蒟蒻條我就幫大家多吃一點!!XD)

這是豆腐加上一種特殊的海藻，口味很清淡。沖繩這裡的豆腐口感也跟台灣不同，他的口感很粗不似台灣的那麼綿密。那是因為台灣做豆腐時添加了許多石灰，沖繩這裡則是添加這裡特產的海鹽做成豆腐。Caroline啾咪告訴大家，沖繩海鹽可是全球有出名的! 據說這裡有一種特殊的海洋深層水不僅富含礦物質，對延緩老化很有幫助以外，也可以降低心血管疾病，所以沖繩這邊的老人都很長壽又健康。看來添加天然海鹽的豆腐，多吃會有益身體健康啦! (又有藉口低頭猛扒)

這是食鹽洋菜果凍，吃起來口感很清脆。

這邊準備的南瓜濃湯口味也很濃稠，好喝! 沖繩這邊果然是農產品盛產地，每道菜料裡都原味實在。

Buffet小蛋糕的味道也剛剛好，不會太過甜膩。

雖然這邊主產的是熱帶魚，不過沖繩的小漁港依然有在買賣魚貨，所以還是有提供沙西米吃到飽的小碟，不過魚肉的部分筋有點多，不是很好的部位。但是吃起來真的超超超級甜的! 這些魚一定很新鮮才會這麼好吃。

由於這裡口味清淡。餐桌糖還有準備小胡椒鹽罐和這裡特產的「雪鹽」和日式醬油，可以吃沙西米或是覺得菜味道不夠時自由添加。雪鹽一入口就會馬上化開，吃起來比我們一般的食鹽口味再淡一點。

這裡最重要的飲食習慣，就是當地人吃飯中間都一定要配一大瓶啤酒啦!! 沖繩當地人在夏天時都會把啤酒當水喝，他們的喝法是啤酒+威士忌，倒在杯子1/5，然後其它加水倒滿杯子，假日就喝個整天，整個生活真得是非常優閒吧! 這裡的步調都很悠閒，大家都慢慢吃，啤酒慢慢喝，所以每個人不管年輕或是老人桌上都放著一杯生啤酒配著喝，感覺好愜意啊! Caroline啾咪就發現桌上果然有酒單可以讓客人加點，酒類也提供蠻還多種的!